Unser ökologisches, gesellschaftliches, wirtschaftliches und soziales Engagement

Im L’Esplanade Hotel · Restaurant · Weinbar sind wir überzeugt, dass ein gelungener Aufenthalt nicht nur aus Komfort und Gastronomie besteht. Er bedeutet auch ein starkes Engagement für die Umwelt und für die Menschen.

 

🌍 Unsere Umwelt-Engagements

Direkt an der Loire gelegen, liegt uns der Schutz dieses einzigartigen Naturraums am Herzen. Für unsere Küche setzen wir auf kurze Lieferketten und regionale Produkte, in enger Zusammenarbeit mit Produzenten aus der Loire-Atlantique. Wir reduzieren Lebensmittelabfälle, vermeiden Plastikverpackungen und fördern die Mülltrennung. Als zertifiziertes Accueil Vélo-Haus bieten wir sichere Fahrradabstellplätze und Dienstleistungen für Radreisende – ein Plus für nachhaltige Mobilität.

 

🤝 Unsere sozialen Engagements

L’Esplanade ist auch ein Team, das sich täglich engagiert. Wir fördern Ausbildung und berufliche Integration, leben Gleichstellung und Respekt und stellen die Geselligkeit in den Mittelpunkt unserer Gastfreundschaft. Gemeinsam mit lokalen Partnern und Akteuren unterstützen wir das wirtschaftliche und gesellschaftliche Leben der Region.

 

Mit einem Aufenthalt oder einem Essen im L’Esplanade tragen Sie zu einem nachhaltigen und verantwortungsvollen Tourismus bei, der Genuss, Authentizität und Umweltschutz vereint.