🌸 Lancement de la nouvelle carte de Printemps – 10 avril 2026

From Friday 10 April 2026
@ L'ESPLANADE Hôtel · Restaurant · Bar à vin

Après la saison hivernale, notre restaurant au bord de la Loire à Le Pellerin fait place à une cuisine plus fraîche, lumineuse et végétale, fidèle à notre esprit bistronomique et à notre engagement pour les produits de saison.

Cette nouvelle carte met à l’honneur les premiers légumes printaniers, des assiettes colorées, des saveurs plus légères et des accords mets & vins pensés pour accompagner le retour des beaux jours.

Toujours 100 % fait maison, notre cuisine évolue au rythme des saisons et des producteurs locaux de Loire-Atlantique.

Que vous soyez habitué de la maison ou de passage près de Nantes, c’est le moment idéal pour (re)découvrir L’Esplanade et profiter d’un déjeuner ou d’un dîner face à la Loire.