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Restaurant bistronomique en bord de Loire près de Nantes
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Nos Fournisseurs
Horaires d'ouverture
À seulement quelques minutes de Nantes, L’Esplanade Hôtel · Restaurant · Bar à vin vous accueille au Pellerin pour vivre une expérience gourmande où la convivialité se mêle à la douceur des bords de Loire.
Notre chef et son équipe élaborent une cuisine bistronomique 100 % maison, préparée à partir de produits frais, de saison et soigneusement sélectionnés. Plus de 80 % des produits que nous cuisinons sont issus de producteurs locaux, témoignant de notre volonté de valoriser les savoir-faire de notre territoire tout en privilégiant la fraîcheur, la qualité et le goût. Chaque assiette reflète notre envie de mettre en valeur les saveurs à travers une cuisine généreuse, sincère et accessible.
Que vous veniez partager un déjeuner entre collègues, un dîner en amoureux, un repas en famille ou un moment entre amis, notre restaurant vous invite à prendre le temps de savourer l’instant. Aux beaux jours, profitez de notre terrasse avec vue sur la Loire, véritable invitation à la détente dans un cadre naturel privilégié.
Découvrez ci-dessous notre formule déjeuner de la semaine, proposée du lundi au vendredi midi, ainsi que notre carte de saison, imaginées au rythme des produits et des inspirations de notre chef.
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Nos Fournisseurs
Savourez L’Esplanade où vous le souhaitez
Envie de profiter de notre cuisine chez vous, au bureau ou lors d’un pique-nique au bord de la Loire ? Nos plats sont également disponibles à emporter tous les jours, midi et soir.
Passez votre commande directement depuis notre site grâce à notre espace « Réserver à emporter », choisissez votre horaire de retrait et retrouvez toute la qualité de la cuisine de L’Esplanade où vous le souhaitez.
Une adresse à découvrir au fil des saisons
Chaque saison apporte son lot de nouvelles inspirations. Notre carte évolue régulièrement afin de suivre les produits du moment et de vous faire découvrir une cuisine toujours renouvelée, où le fait maison reste au cœur de chacune de nos créations. Fidèles à nos engagements, nous privilégions les produits de saison et travaillons avec des producteurs locaux, qui représentent aujourd’hui plus de 80 % de nos approvisionnements.
Au-delà de la table, L’Esplanade est un véritable lieu de vie où l’on aime se retrouver. Prolongez votre expérience autour d’un verre dans notre bar à vin, partagez un brunch le week-end, organisez un repas de groupe ou profitez simplement d’un moment privilégié sur notre terrasse en bord de Loire.
Vous manquez de temps ou souhaitez déguster notre cuisine ailleurs ? Notre service de vente à emporter est disponible tous les jours, midi et soir, pour vous permettre de retrouver les saveurs de L’Esplanade où vous le souhaitez.
Que vous soyez de passage dans la région, en séjour à l’hôtel ou habitant du Pellerin et des environs, nous serons heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir une cuisine de saison dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Réservez votre table ou commandez vos plats à emporter, et laissez-vous porter par l’expérience L’Esplanade.
Horaires d'ouverture
Le prochain service est à 12:00, jeudi 23 juillet
Lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi
10:30 - 15:00
19:00 - 21:00
Dimanche
10:30 - 15:00
19:00 - 21:00
🥐 Brunch
→ Tous les samedis et dimanches, de 10h30 à 15h (service continu)
🍽️ Restaurant
→ Service du déjeuner, de 12h à 14h
→ Service du dîner, de 19h à 21h
Horaires susceptibles d’évoluer selon la saison.